Bubur Sumsum Ala-Ala

Seberapa sering sih pengin makanan sesuatu terus langsung eksekusi sendiri? Mungkin banyak ibuk-ibuk di luaran sana yang seperti itu. Gak jauh-jauh deh. Kakak kedua saya seperti itu. Laper. Pengin ngemil. Ada aja tuh yg bisa diolah sama dia.

Sayanyanya, saya gak gitu 🤣. Padahal ya pengin juga kayak gitu. Biar hemat dan kreatif. Eaaaaaaaa. Pernah sih, ketika ingin makanan sesuatu saya buat sendiri. Tapi, hasilnya tak selalu membahagiakan. Karena gagal, terus saya malah jadi males ngelanjutin bikin-bikin yang lain.

Tapi semalam, tiba-tiba saya pengin makan bubur sumsum. Jam 11 malam 🤣. Gk pengin-pengin banget sih. Kalau dibilang ngidam gk juga. Cuma pengin ngemil aja.

Iseng-iseng buka cookpad. Nemu resepnya yang lumayan simple, gk riweh ngukur-ngukur. Bahannya kayaknya juga tersedia.

Nah, sekarang tinggal niat bebikinnya. Dari kepengin, buka cookpad sampai cek bahan dan eksekusi berjalan 1 jaman. 🤣🤣🤣🤣

Lama yaaa.

Dan ini dia resep yang saya contek dari cookpad. Btw, karena gk mau bikin banyak-banyak saya bikin semua serba separuh dari resep yang dicontohin.

Saya tulis resep dengan takaran saya yak. Lumayan, dapatnya satu mangkuk ukuran sedang.

Bahan-bahan:

400 ml air

2 kotak kecil santan instan

5 sdm tepung beras

1/2 sdt garam

gula merah (secukupnya)

150 ml air (untuk rebusan air gula merah)

Daun pandan (secukupnya)

Cara membuat

– Campurkan air dan santan, aduk rata. Lalu bagi dua campuran air dan santan tersebut. Dengan takaran 150 ml dan 250 ml.

– Campuran air santan yang berukuran 150 mlm, ditambahkan tepung beras dan garan. Aduk rata kemudian saring.

– Panaskan campuran air dan santan yang berukuran 250 mlm. Setelah mendidih, masukan campuran air santan dan tepung beras tadi. Aduk sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

– Untuk air gulanya. Panaskan 150 ml air, masukan gula merah. Setelah larut masukan daun pandan.

– Sajikan.

Taaaaaraaaaaaa. Dan inilah penampakannya.

Tinggalkan komentar